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Chocolat céto-friendly : comment la glycémie réagit-elle à nos Chakras ?

Une énergie stable, pas de pics de sucre, pas de coup de barre.   Nous avons insisté sur la façon dont nos Chakras sont des alternatives saines aux collations sucrées,...

Une énergie stable, pas de pics de sucre, pas de coup de barre.

Nous avons insisté sur la façon dont nos Chakras sont des alternatives saines aux collations sucrées, nous avons donc décidé de faire le test avec le docteur  Anne Latz qui a fait le test avec son application Hello Inside. Elle a testé plusieurs saveurs de Chakras et suivi sa glycémie à l'aide du moniteur connecté à l'application Hello Inside et... 
 
Il s'avère que nos chocolats chakras ne provoquent pas de pic de glycémie (contrairement à un chocolat praliné classique). Moins de 2g de sucre de dattes à faible IG et des purées de noix ont pour consequence de libérer lentement de l'énergie. Pas de pics de sucre, pas de coup de barre ou le sentiment d'être déconcentré   - comme d'autres chocolats et encas sucrées peuvent produire. 

 

Quelques conseils pour équilibrer votre glycémie

1/ Compenser les glucides

L'astuce, c'est de combiner les aliments. Manger ensemble les bons nutriments (protéines, lipides, glucides) est un excellent moyen d'équilibrer votre glycémie. Testez par vous-même comment certaines combinaisons affectent votre glycémie.

Les fruits + le beurre de noix ou d'autres sources de protéines, de fibres et de matières grasses peuvent aider à réduire les pics de glycémie = vous vous sentirez rassasié  plus longtemps et vous aurez moins souvent des fringales. Attention cependant à suivre les lois ayurvédiques de la digestion et à ne pas surcharger votre système avec trop de catégories d'aliments différentes.


2/ Choisir intelligemment sa collation / dessert

Bien choisir ses collations, c'est la clé ! Si vous avez envie de quelque chose de sucré, optez pour un chocolat Chakra 🥰 Vous pouvez également opter pour un yaourt grec aux fruits rouges et du beurre de noix. Mais attention aux mélanges de fruits secs = bourrés de sucre.


3/ Bouger

Si vous avez mangé trooop de sucre en dessert ou pendant une collation, bougez pendant 10 à 20 minutes, cela suffit à améliorer votre humeur et faire baisser votre glycémie. Après le déjeuner, faites une promenade si vous le pouvez. En Ayurveda, il est également recommandé de faire 100 pas après chaque repas.

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