Tablettes 100% - Chocolat Noir Cru
BIENFAITS
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Vegan
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SANS GLUTEN
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De la fève à la tablette
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Origine Unique
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D'origine éthique
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Pas de lécithine de soja
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Sans sucre ni édulcorants
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UNIQUEMENT DU CACAO PUR ET DENSE EN NUTRIMENTS AVEC DES HERBES
FAQ
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE UN CHOCOLAT NORMAL ET UN CHOCOLAT 100% CACAO ? - +
QUE DOIS-JE RECHERCHER DANS UN CHOCOLAT / CACAO DE HAUTE QUALITÉ ? - +
QUE SIGNIFIE "ORIGINE UNIQUE" ? - +
UN CHOCOLAT D'ORIGINE UNIQUE EST UN CHOCOLAT FABRIQUÉ À PARTIR D'UNE SEULE VARIÉTÉ DE FÈVE DE CACAO, RÉCOLTÉE DANS UNE SEULE RÉGION.
POURQUOI EST-CE IMPORTANT ? TOUT COMME LE RAISIN UTILISÉ POUR LE VIN, LA FÈVE DE CACAO A UN PROFIL DE SAVEUR DISTINCT SELON L'ENDROIT OÙ ELLE EST CULTIVÉE - C'EST LE TERROIR. À L'INSTAR DES AMATEURS DE VIN, LES PERSONNES AU PALAIS TRÈS DÉVELOPPÉ SONT CAPABLES DE RECONNAÎTRE LES DIFFÉRENTES NOTES D'UN CACAO D'ORIGINE UNIQUE.
NOTRE CACAO EST CULTIVÉ ENTRE DES MANGUIERS ET DES COCOTIERS, CE QUI LUI CONFÈRE UN ARÔME FRUITÉ MÊLÉ DE CARAMEL DOUX.
LE CHOCOLAT D'ORIGINE UNIQUE SIGNIFIE QU'IL EST ÉGALEMENT PLUS FACILE DE RETRACER L'ORIGINE DE SON CACAO.
IL EXISTE D'EXCELLENTS CHOCOLATS, CONFECTIONNÉS PAR DES MAÎTRES CHOCOLATIERS. MAIS POUR LA PLUPART DES CHOCOLATS, ON UTILISE UN SAC DE FÈVES MÉLANGÉES PROVENANT DE DIFFÉRENTS ENDROITS, CE QUI REND LEUR TRAÇABILITÉ TRÈS DIFFICILE, PUIS ON LES CHAUFFENT À HAUTE TEMPÉRATURE AFIN D'ATTÉNUER L'ARÔME (ET LES NUTRIMENTS) DU CACAO ET DE DONNER À TOUTES LES FÈVES LE MÊME GOÛT.
pourquoi c'est différent?
QUELLE EST LA DIFFÉRENCE ENTRE UN CHOCOLAT NORMAL ET UN CHOCOLAT 100% CACAO ? - +
QUE DOIS-JE RECHERCHER DANS UN CHOCOLAT / CACAO DE HAUTE QUALITÉ ? - +
QUE SIGNIFIE "ORIGINE UNIQUE" ? - +
UN CHOCOLAT D'ORIGINE UNIQUE EST UN CHOCOLAT FABRIQUÉ À PARTIR D'UNE SEULE VARIÉTÉ DE FÈVE DE CACAO, RÉCOLTÉE DANS UNE SEULE RÉGION.
POURQUOI EST-CE IMPORTANT ? TOUT COMME LE RAISIN UTILISÉ POUR LE VIN, LA FÈVE DE CACAO A UN PROFIL DE SAVEUR DISTINCT SELON L'ENDROIT OÙ ELLE EST CULTIVÉE - C'EST LE TERROIR. À L'INSTAR DES AMATEURS DE VIN, LES PERSONNES AU PALAIS TRÈS DÉVELOPPÉ SONT CAPABLES DE RECONNAÎTRE LES DIFFÉRENTES NOTES D'UN CACAO D'ORIGINE UNIQUE.
NOTRE CACAO EST CULTIVÉ ENTRE DES MANGUIERS ET DES COCOTIERS, CE QUI LUI CONFÈRE UN ARÔME FRUITÉ MÊLÉ DE CARAMEL DOUX.
LE CHOCOLAT D'ORIGINE UNIQUE SIGNIFIE QU'IL EST ÉGALEMENT PLUS FACILE DE RETRACER L'ORIGINE DE SON CACAO.
IL EXISTE D'EXCELLENTS CHOCOLATS, CONFECTIONNÉS PAR DES MAÎTRES CHOCOLATIERS. MAIS POUR LA PLUPART DES CHOCOLATS, ON UTILISE UN SAC DE FÈVES MÉLANGÉES PROVENANT DE DIFFÉRENTS ENDROITS, CE QUI REND LEUR TRAÇABILITÉ TRÈS DIFFICILE, PUIS ON LES CHAUFFENT À HAUTE TEMPÉRATURE AFIN D'ATTÉNUER L'ARÔME (ET LES NUTRIMENTS) DU CACAO ET DE DONNER À TOUTES LES FÈVES LE MÊME GOÛT.
AVIS
LOVE THE TASTE OF REAL CACAO NOW!
The chocolate was intense at first but I followed the advice and started with one square a day and after 7 days I couldnt believe the difference: I can't go back to sugary industrial chocolate. I love the taste of real cacao now!
- Camilla F.
OBSESSED WITH THIS CHOCOLATE
I'm obsessed with this chocolate. My boyfriend bought me some and I'm almost finished. Will definitely be ordering more.
- Alana V.
CEREMONIAL CHOCOLATE ON THE GO
I love Cacao ceremonies so was so happy to find this ceremonial-grade cacao I could eat as a snack to remind me of all those amazing experiences.
- Char.
LOVE THAT THEY PAY THEIR FARMERS FAIRLY
I read that they you pay your farmers three times the market price for your beans. This is cool, keep up the good work!
- Kate R.
SUGAR DETOX
COMMENT LE MANGER ET COMBIEN DE TEMPS CELA DURE-T-IL ? - +
Le vrai cacao se déguste lentement, en pleine conscience. Chaque tablette pourrait généralement durer 7 jours -3 semaines.
Nous vous recommandons de commencer par un carré par jour et de le laisser fondre sur votre langue (ne pas mâchez).
Il est préférable de l'associer à du thé vert 🍵 ou même à un fruit entier 🍎, ce qui donne à vos papilles le temps de s'adapter. Votre palette se recalibrera lentement pour reconnaître qu'amer = beau et que sucré, c'est shooting*t.