Poudre de Genmaicha

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Une nouvelle alternative au Matcha : une poudre délicate à base de thé Sencha bio provenant du Japon et de riz soufflé finement broyé à la meule pour préserver toute sa richesse — idéale pour préparer un Genmaicha latte.

🍿 Goût : Un matcha façon pop-corn.
🍵 Comment : Dans un latte, à déguster chaud ou glacé.
🤸‍♀️ Sensation : Clean et pure, avec peu de caféine.
✔️ Une qualité : bio exceptionnelle de première récolte du Mont Fuji, au Japon.
🌿 Un nouveau rituel quotidien pour réenchanter votre routine

 

Livraison gratuite à partir de 60€

Description

🍵 Pour les amateurs et amatrices de Matcha à la recherche de nouvelles saveurs.

🫖 Le Genmaicha est un thé célébré et populaire du Japon, composé de thé vert Sencha et de riz grillé.

🌾 Ici, nous faisons un clin d'œil à la recette classique : nous le proposons sous forme de poudre pour un latte pur et vert aux délicieuses notes toastées de riz grillé.

🍿 Toasty et réconfortant, avec moins d'amertume que le matcha, le riz ami-yaki est toasté à la flamme, libérant de savoureuses notes de 'pop-corn', tandis que le Sencha apporte toute la fraicheur du thé vert.

🍵 Comment le préparer ? Ajoutez-en environ 2 g dans une tasse et fouettez avec un peu d'eau chaude. Prenez une tasse de lait chaud ou glacé et versez-le dessus. Ajustez la quantité de poudre selon votre préférence.

100 g. Pour environ 50 tasses.

170€/kg

Meilleur pour moi ?

💚 100 % biologique.
💚 Mélangé sur mesure par un Maître du Thé japonais.
💚 Ingrédients premium 100 % sourcés de Shizuoka, Mont Fuji au Japon.
💚 Fabriqué à partir de thé Sencha de première récolte.
💚 Riz ami-yaki toasté à la flamme (torréfaction traditionnelle).
💚 Le thé vert a une teneur en caféine inférieure à celle du café et est parfait pour un rituel matinal ou de l'après-midi.

Ingrédients

Ingrédients : Poudre de thé vert Sencha de première feuille japonais biologique,* Poudre de riz ami-yaki toasté biologique.*

* Provenant de l'agriculture biologique.

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Valeurs moyennes par tasse / par tasse (2g)

Énergie/Energy25 kJ / 6 Kcal
Matières grasses0,1 g
Dont saturés/dont acides gras saturés0 g
Glucides1,3 g
Dont sucres/dont sucres0 g
Fibres alimentaires0,01 g
Protéine/Protéines0,3 g
Sel/Sel0 g

Le riz ami-yaki utilisé est du riz non gluant.

Puis-je en consommer si je suis enceinte ?

Tout d'abord, félicitations ! Le thé vert contient beaucoup moins de caféine que le café. Et le Sencha, le thé vert utilisé dans notre poudre de Genmaicha, contient également généralement moins de caféine que le matcha 🫶 En cas de doute, consultez votre professionnel de la santé.

GRADE CÉRÉMONIAL

LA PLUS HAUTE QUALITÉ DU JAPON

VEGAN

CERTIFIÉ BIO

FAQ

Le matcha en mélange signifie-t-il une qualité inférieure ?

Beaucoup de produits au matcha aromatisés utilisent du matcha de qualité inférieure et s'appuient sur des arômes artificiels ou « naturels » pour masquer l'amertume ou créer une saveur.

Nous adoptons une approche différente. Chaque mélange commence avec le même matcha bio de grade cérémonial premium, issu de la première récolte. Nous n'utilisons jamais d'arômes artificiels ou « naturels ». À la place, nous créons chaque mélange en utilisant uniquement de véritables ingrédients japonais, soigneusement sélectionnés pour accompagner le matcha, et non pour le masquer.

D'où vient votre matcha ?

Le matcha de notre Popcorn Matcha est issu d'une origine unique à Kyushu, au Japon. Le matcha de nos mélanges Jasmine et Spiced Maple Matcha est issu d'une origine unique à Shizuoka, au Japon. Chaque autre ingrédient est également sourcé au Japon.

Tout le matcha vendu par des entreprises japonaises n'est pas nécessairement cultivé au Japon. Certains thés sont importés avant d'être transformés ou conditionnés sur place, ce qui peut rendre la véritable origine peu claire pour les consommateurs. Nous n'utilisons que du matcha cultivé au Japon, avec une traçabilité complète jusqu'à sa région d'origine.

Pourquoi utilisez-vous du matcha bio ?

Notre matcha est cultivé biologiquement au Japon. Seulement environ 10 % de la production japonaise de thé est certifiée bio, ce qui rend le matcha biologique premium particulièrement difficile à sourcer.

Testez-vous les métaux lourds ?

Oui. Chaque lot est testé en laboratoire pour les métaux lourds, pour une tranquillité d'esprit supplémentaire.

Que m'indique la couleur sur la qualité ?

Un matcha pur de haute qualité est naturellement d'un vert vif. Cependant, nos mélanges contiennent également d'autres ingrédients finement moulus (poudre de riz grillé, cannelle, etc.), ce qui modifie la couleur. Cela reflète la recette, et non la qualité du matcha.

Que m'indique le prix sur sa qualité ?

Parce que nos mélanges ne sont pas composés à 100 % de matcha, le prix est naturellement inférieur à celui d'un pack de matcha cérémonial pur, sans compromettre la qualité du matcha que nous utilisons. Chaque mélange est élaboré avec du matcha de grade cérémonial premium, associé à des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer un profil de saveur unique.

Un nouveau rituel

quotidien