Matcha Jasmin

€29,00

Un matcha bio de qualité cérémonie délicatement parfumé avec de vraies fleurs de jasmin, pour un latte floral, tout en douceur.

• Matcha bio de qualité cérémonie, cultivé à Shizuoka, au Japon
• Naturellement parfumé selon la méthode traditionnelle de superposition des fleurs de jasmin
• Assemblage de récoltes de printemps et d'été
• Sans sucres ajoutés. Sans arômes artificiels ni arômes « naturels »
• Testé en laboratoire pour les métaux lourds
• 60 g = environ 30 tasses

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Livraison gratuite à partir de 60€

Description

Une version florale du matcha latte traditionnel.

Notre Matcha Jasmin associe un matcha bio de qualité cérémonie, cultivé à Shizuoka au Japon, à un thé naturellement parfumé avec de vraies fleurs de jasmin selon une méthode traditionnelle de superposition. Des fleurs de jasmin fraîches et séchées sont déposées sur le thé à plusieurs reprises, pour l’infuser délicatement de leurs notes florales.

Contrairement à de nombreux matchas aromatisés, nous n’utilisons ni arômes artificiels ni arômes « naturels ». Les élégantes notes de jasmin viennent uniquement des fleurs elles-mêmes, pour laisser l’umami doux du matcha au cœur de chaque tasse.

Préparation : Fouetter 2 g de poudre avec un peu d’eau chaude, puis ajouter le lait de votre choix, chaud ou glacé. Les boissons végétales à l’avoine ou à la coco se marient particulièrement bien avec ce mélange. Vous pouvez également le déguster en thé, simplement allongé d’eau chaude.

483,33 €/kg

Meilleur pour moi ?

Matcha bio de qualité cérémonie
Notre matcha est cultivé en agriculture biologique au Japon. Seuls environ 10 % de la production japonaise de thé est certifiée bio, ce qui rend le matcha bio de haute qualité particulièrement difficile à sourcer.

Naturellement parfumé au jasmin
Des fleurs de jasmin fraîches et séchées sont superposées au thé à plusieurs reprises afin de lui transmettre naturellement leur délicat parfum floral. Sans aucun arôme ajouté.

Testé en laboratoire pour les métaux lourds
Chaque lot de poudre de matcha est testé en laboratoire pour les métaux lourds.

Sans compromis
Sans sucres ajoutés. Sans arômes artificiels ni arômes « naturels ». Sans additifs ni ingrédients superflus.

Élaboré au Japon
Le matcha est issu d'une seule origine, Shizuoka au Japon. Chaque autre ingrédient est soigneusement sélectionné pour sublimer son profil aromatique naturel.

Doux & équilibré
Les délicates notes florales du jasmin viennent sublimer les riches notes umami du matcha, pour une tasse douce, équilibrée et peu amère.

Ingrédients

Poudre de thé vert japonais matcha de qualité cérémoniale (59%)*, Poudre de thé au jasmin (41%) *

*issu de l'agriculture biologique.

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Values per serving / par portion (2g)

Energy/Énergie 13 kj/3 Kcal
Fat/Matières grasses 0.06 g
Of which saturates/dont acides gras saturés 0 g
Carbohydrate/Glucides 0.02 g
Of which sugars/dont sucres 0 g
Fibre/Fibres alimentaires 0.6 g
Protein/Protéines 0.3 g
Salt/Sel 0 g

Ne contient aucun allergène majeur.

Puis-je en consommer pendant la grossesse ?

Le matcha contient naturellement de la caféine. Bien que ce mélange en contienne généralement moins qu'un café, nous vous recommandons de demander conseil à votre professionnel de santé avant d'en consommer pendant la grossesse.

THÉ SENCHA DE PREMIÈRE FEUILLE

LA PLUS HAUTE QUALITÉ DU JAPON

VEGAN

CERTIFIÉ BIO

FAQ

Does blended matcha mean lower quality?

Many flavoured matcha products use lower-grade matcha and rely on artificial or "natural" flavourings to mask bitterness or create flavour.

We take a different approach. Every blend starts with the same premium, first-flush ceremonial-grade organic matcha. We never use artificial or "natural" flavourings. Instead, we create each blend using only real Japanese ingredients, carefully selected to complement the matcha, not cover it up.

Where is your matcha sourced?

The matcha in our Popcorn Matcha is single origin from Kyushu, Japan. The matcha in our Jasmine and Spiced Maple Matcha blends is single origin from Shizuoka, Japan. Every other ingredient is also sourced from Japan.

Not all matcha sold by Japanese companies is grown in Japan. Some tea is imported before being processed or packed there, which can make the true origin unclear to consumers. We only use matcha grown in Japan, with full traceability back to its region of origin.

Why do you use organic matcha?

Our matcha is organically grown in Japan. Only approximately 10% of Japanese tea production is certified organic, making premium organic matcha particularly challenging to source.

Do you test for heavy metals?

Yes. Every batch is lab tested for heavy metals for added peace of mind.

What does the colour tell me about quality?

Pure high quality matcha is naturally vibrant green. However our blends also contain other finely ground ingredients (roasted rice powder, cinnamon etc), so this alters the colour. This reflects the recipe, not the quality of the matcha.

What does the price tell me about its quality?

Because our blends are not 100% matcha, the price is naturally lower than a pouch of pure ceremonial matcha, without compromising on the quality of the matcha we use. Each blend is made with premium ceremonial-grade matcha, paired with carefully selected ingredients to create a distinct flavour profile.

Un nouveau rituel

quotidien