Matcha Érable & Épices

€24,00

Un matcha bio de qualité cérémonielle aux délicates notes d'érable et d'épices aromatiques, pour un latte onctueux et parfaitement équilibré.

• Matcha bio de qualité cérémonielle, cultivé à Shizuoka, au Japon
• Assemblage de récoltes de printemps et d'été
• Élaboré avec de la poudre d'érable, de la cannelle, de la cardamome et de l'anis étoilé
• Sans sucres ajoutés. Sans arômes artificiels ni arômes « naturels »
• Testé en laboratoire pour les métaux lourds
• 60 g = environ 30 tasses

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Livraison gratuite à partir de 60€

Description

Une version épicée du matcha latte classique.

Notre Matcha Érable & Épices associe un matcha bio de qualité cérémonielle, cultivé à Shizuoka au Japon, à de la poudre d'érable, de la cannelle, de la cardamome et de l'anis étoilé. Le résultat : un mélange onctueux et aromatique, délicatement sucré et subtilement épicé.

Contrairement à de nombreux matchas aromatisés, nous n'utilisons ni arômes artificiels ni arômes « naturels ». Toutes les notes viennent de vrais ingrédients, pour laisser l'umami du matcha au cœur de chaque tasse.

Préparation : Fouetter 2 g de poudre avec un peu d'eau chaude, puis ajouter le lait de votre choix, chaud ou glacé. Les boissons végétales à l'avoine ou à la coco se marient particulièrement bien avec ce mélange. Vous pouvez également le déguster en thé, simplement allongé d'eau chaude.

400 €/kg

Meilleur pour moi ?

Matcha bio de qualité cérémonielle
Notre matcha est cultivé en agriculture biologique au Japon. Seuls environ 10 % de la production japonaise de thé est certifiée bio, ce qui rend le matcha bio de haute qualité particulièrement difficile à sourcer.

De vrais ingrédients
Du matcha bio de qualité cérémonielle, de la poudre d'érable, de la cannelle, de la cardamome et de l'anis étoilé. Rien d'artificiel.

Testé en laboratoire pour les métaux lourds
Chaque lot de poudre de matcha est testé en laboratoire pour les métaux lourds.

Sans compromis
Sans sucres ajoutés. Sans arômes artificiels ni arômes « naturels ». Sans additifs ni ingrédients superflus.

Élaboré au Japon
Le matcha est issu d'une seule origine, Shizuoka au Japon. Chaque autre ingrédient est soigneusement sélectionné pour sublimer son profil aromatique unique.

Doux & équilibré
Les délicates notes d'érable et les épices aromatiques accompagnent le matcha sans jamais prendre le dessus, pour une tasse douce, équilibrée et peu amère.

Ingrédients

Poudre de thé vert japonais matcha de qualité cérémonielle (49%)*, Poudre d'érable (35%)*, Cannelle (10,5%)*, Cardamome*, Badiane*

*issu de l'agriculture biologique

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Values per serving / par portion (2g)

Energy/Énergie 17 KJ/4 Kcal
Fat/Matières grasses 0.07 g
Of which saturates/dont acides gras saturés 0 g
Carbohydrate/Glucides 0.2 g
Of which sugars/dont sucres 0.1 g
Fibre/Fibres alimentaires 0.6 g
Protein/Protéines 0.3 g
Salt/Sel 0 g

Ne contient aucun allergène majeur.

Puis-je en consommer pendant la grossesse ?

Le matcha contient naturellement de la caféine. Bien que ce mélange en contienne généralement moins qu'un café, nous vous recommandons de demander conseil à votre professionnel de santé avant d'en consommer pendant la grossesse.

GRADE CÉRÉMONIAL

LA PLUS HAUTE QUALITÉ DU JAPON

VEGAN

CERTIFIÉ BIO

FAQ

Le matcha en mélange signifie-t-il une qualité inférieure ?

Beaucoup de produits au matcha aromatisés utilisent du matcha de qualité inférieure et s'appuient sur des arômes artificiels ou « naturels » pour masquer l'amertume ou créer une saveur.

Nous adoptons une approche différente. Chaque mélange commence avec le même matcha bio de grade cérémonial premium, issu de la première récolte. Nous n'utilisons jamais d'arômes artificiels ou « naturels ». À la place, nous créons chaque mélange en utilisant uniquement de véritables ingrédients japonais, soigneusement sélectionnés pour accompagner le matcha, et non pour le masquer.

D'où vient votre matcha ?

Le matcha de notre Popcorn Matcha est issu d'une origine unique à Kyushu, au Japon. Le matcha de nos mélanges Jasmine et Spiced Maple Matcha est issu d'une origine unique à Shizuoka, au Japon. Chaque autre ingrédient est également sourcé au Japon.

Tout le matcha vendu par des entreprises japonaises n'est pas nécessairement cultivé au Japon. Certains thés sont importés avant d'être transformés ou conditionnés sur place, ce qui peut rendre la véritable origine peu claire pour les consommateurs. Nous n'utilisons que du matcha cultivé au Japon, avec une traçabilité complète jusqu'à sa région d'origine.

Pourquoi utilisez-vous du matcha bio ?

Notre matcha est cultivé biologiquement au Japon. Seulement environ 10 % de la production japonaise de thé est certifiée bio, ce qui rend le matcha biologique premium particulièrement difficile à sourcer.

Testez-vous les métaux lourds ?

Oui. Chaque lot est testé en laboratoire pour les métaux lourds, pour une tranquillité d'esprit supplémentaire.

Que m'indique la couleur sur la qualité ?

Un matcha pur de haute qualité est naturellement d'un vert vif. Cependant, nos mélanges contiennent également d'autres ingrédients finement moulus (poudre de riz grillé, cannelle, etc.), ce qui modifie la couleur. Cela reflète la recette, et non la qualité du matcha.

Que m'indique le prix sur sa qualité ?

Parce que nos mélanges ne sont pas composés à 100 % de matcha, le prix est naturellement inférieur à celui d'un pack de matcha cérémonial pur, sans compromettre la qualité du matcha que nous utilisons. Chaque mélange est élaboré avec du matcha de grade cérémonial premium, associé à des ingrédients soigneusement sélectionnés pour créer un profil de saveur unique.

Un nouveau rituel

quotidien